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PK 209... Difficile de faire plus fluvial ! Des restaurants du Port, de l'Écluse ou de la Marine, il y en a beaucoup. Mais un restaurant qui arbore fièrement son "point kilométrique", c'est unique. Comme est unique - nous pouvons l'affirmer - son chef : Francis Vanier. C'est à Lagarde, en Lorraine, sur la branche Est du canal de la Marne au Rhin, et ça vaut l'escale...