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• Restaurant fluvial

  Dupont & Dupont, le "bistronomique" de Betton

  13 juillet 2011 - 09:55

  À Betton, face aux quais du Canal d'Ille-et-Rance, un restaurant très fluvial vient d'investir l'ancienne maison du pont-canal. "Dupont & Dupont" (*), que ses exploitants, les frères Pouplin, Pascal et Thierry, qualifient de "bistronomique", est un bar-restaurant gastronomique dont les additions ne sont pas... astronomiques.
  
  Une bonne idée pour les voyageurs du fleuve, et pour déjeuner à portée de bateaux dans une ambiance tout à fait fluviale.  Au plafond de la salle du restaurant : une carte du canal d'Ille-et-Rance et de ses haltes (avec les églises dont les clochers servent de repères aux mariniers). Au mur : une coupe shématique légendée du poste arrière d'une péniche. Et, à l'extérieur ? : des hublots bien sûr !
  
  Un petit regret : le nom du restaurant n'est pas écrit à la manière de Hergé. Deux Dupont "t", mais pas de Dupond "d". Il est vrai que seul un des frères Pouplin arbore fièrement une moustache, l'autre étant semble-t-il, résolument imberbe...
  
  * => "Dupont & Dupont" - Le pont du canal - Tél.: 02 99 62 66 51
  
• Voies d'eau : Canal d'Ille-et-Rance

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